Dieta das frutas

 Da Revista Dieta Já 

Com um menu prático, que traz o pomar à sua mesa todos os dias, você se alimenta bem e manda embora até 3 kg em 7 dias. E mais: depois desse período você pode continuar emagrecendo seguindo outro cardápio. Experimente!

Há tempos se ouve falar que as frutas dão aquela força na hora de vencer a guerra contra a balança. Mas além de saciar a fome, uma doce fatia de mamão, por exemplo, pode ser uma boa alternativa para aquela deliciosa e calórica musse de chocolate. Pelo sabor, quem escolheria o mamão? Porém, quando a decisão vem acompanhada de um argumento convincente, vale. Confira, então, não apenas essa fruta mas toda uma variedade delas que podem auxiliá-la a enxugar até 3 kg em uma semana.No cardápio de Márcia Regina Dal Medico, nutricionista do Spa Jardim da Serra, em São Pedro (SP), esses doces alimentos aparecem em todas as refeições, nas mais variadas versões, acompanhadas de outros ingredientes como cereais, iogurte, carnes… Ou seja, o menu é bem balanceado e colorido.

Fibras dão saciedade e afastam o perigo da gula
Veja só como seguir esse cardápio vale a pena: ele pode enxugar suas medidas em poucos dias. Assim, surge a motivação. Afinal, quem não fica animado ao ver os primeiros resultados na balança, ainda mais em pouco tempo?

Como você pode observar, está diante de grandes aliados para acabar com os quilos extras. “As frutas contêm poucas calorias e são ótimas fontes de fibras, o que auxilia no emagrecimento”, diz Márcia. Segundo ela, uma dieta rica em alimentos fibrosos pode acelerar o metabolismo em até 25%. Assim, o corpo queima mais calorias que o habitual.

E não é só isso. “Por causa do alto teor de fibras, associado à grande concentração de água, elas conferem maior poder de saciedade, quando consumidas com casca ou bagaço, como é o caso da maçã, pêra, laranja, mexerica”, esclarece a nutricionista Tânia Rodrigues, diretora da RG Nutri Consultoria Nutricional (SP). Explicando: elas permanecem no estômago por um tempo maior e preenchem mais facilmente o vazio da barriga, afastando a fome por mais tempo e vencendo aquela vontade de atacar a geladeira. Também estimulam o funcionamento do intestino, o que, como efeito visível, deixa o abdômen retinho, além de eliminar o desconforto da prisão de ventre.

Menu rico em nutrientes e totalmente saudável
Por último, os alimentos que vêm do pomar são riquíssimos em vitaminas e minerais. “Um corpo nutrido está mais preparado para afinar de forma duradoura”, ressalta a nutricionista Érika Checon, de São Paulo. As combinações desta dieta saciam a forme com 800 calorias diárias. Devido ao menu hipocalórico, nesse período são recomendadas atividades físicas leves, como alongamento e caminhadas de 30 minutos diárias, para não sobrecarregar o organismo.

A vantagem é que, embora o plano não possa ser prolongado por mais de uma semana, Márcia Regina Dal Medico também se preocupou em montar outro cardápio, mais recheado e voltado à manutenção, com cerca de 1.200 calorias, para que você possa continuar o processo de emagrecimento. Só que desta vez mais lento: você vai eliminar cerca de 1 kg por semana após a primeira fase.Nenhuma delas precisa ficar de fora
Fala-se que frutas como banana, abacate, laranja, uva e coco devem ser cortadas do prato de quem precisa afinar. Injustiça! De fato, elas são mais calóricas que outras devido ao teor de açúcar, porém, estão longe de serem inimigas mortais de um corpo bonito. “O único cuidado é controlar a quantidade e a freqüência que se come”, afirma Márcia. No caso da laranja, por exemplo, em vez de fazer um suco com quatro unidades, que têm cerca de 240 calorias, opte pela ingestão da fruta, que além de saborosa e bem menos calórica, é rica em fibras.

Menu leve e tropical
Embora tenha apenas 800 calorias, o cardápio é tão nutritivo que nem parece que é para quem está de dieta

Café da manhã
Opção 1
● 1/2 mamão papaia com 2 col. (sopa) de cereal integral sem açúcar
● 1 pote de iogurte light batido com 3 morangos
Opção 2
● 1 banana-prata fatiada com canela
● 200 ml de leite desnatado com achocolatado light
● 1 taça de gelatina diet com 1 fatia média de abacaxi picado
Opção 3
● 1 taça com cubinhos de melão, melancia e abacaxi
● 200 ml de leite desnatado batido com 1 fatia de mamão, 5 morangos e 1 col. (sobrem.) de aveia
Opção 4
● 1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (sopa) de aveia e 1 col. (sopa) de iogurte desnatado
Opção 5
● 1 xíc. (chá) de capuccino light
● 1 banana grelhada
● 1 fatia de queijo branco grelhado
Opção 6
● 200 ml de vitamina feita com laranja, 1 fatia pequena de mamão e 1/2 maçã
● 1 torrada integral com 1 col. (chá) de requeijão light
Opção 7
● 1 tigela com 1/2 banana picada, 1/4 de goiaba, 2 morangos, 2 col. (sopa) de cereal matinal e 1 xíc. (chá) de leite desnatado

Lanche da manhã
Opção 1
● 200 ml de suco de abacaxi com maçã (1/3 de maçã e 1/2 fatia fina de abacaxi)
Opção 2
● 1 banana-prata pequena com canela
Opção 3
● 1 maçã pequena
Opção 4
● 200 ml de suco de melancia com gotas de limão
Opção 5
● 200 ml de suco de maracujá batido com 1 fatia pequena de manga
Opção 6
● 1 fatia grande de melancia
Opção 7
● 6 bagos de uva-itália

Almoço
Opção 1
● 1 prato (sobrem.) de salada feita com 2 fatias de peito de peru, 2 fatias de queijo branco, rúcula, 1 fatia de melão, 1 fatia de abacaxi e 1 damasco
● 2 torradas integrais
● 2 ameixas-vermelhas
Opção 2
● 200 ml de suco de maracujá
● 1 prato (sobrem.) de salada com alface, 1/2 cenoura ralada, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (sopa) de uvas-passas e 1 kani kama
● 1 fatia pequena de quiche de legumes
Opção 3
● 2 col. (sopa) de salpicão de frango com frutas (1 filé de frango cortado em tirinhas, 1 col. (sopa) de milho, 1 fatia de abacaxi, 1/2 maçã picada, 1 col. (sopa) de uvaspassas e 1 col. (sopa) de queijo cottage)
Opção 4
● 200 ml de suco de limão
● 1 prato (sobrem.) de salada de alface com 1/2 tomate, temperada com limão e sal
● 1 omelete feita com 1 ovo, 1 clara, 1 col. (sopa) de cebola picada, orégano, salsa e sal a gosto
Opção 5
● 1 prato (sobrem.) de salada de cole-saw (repolho, maçã, uva-passa e abacaxi)
● 1 pegador cheio de macarrão gravatinha com molho de tomate
● 1 fatia de rosbife ou 2 col.(sopa) de carne-louca
● 1 fatia de abacaxi com hortelã
Opção 6
● 1 prato (sobrem.) de salada de rúcula com 2 figos
● 2 col. (sopa) de arroz integral
● 1 col. (sopa) de feijão-preto
● 1 laranja
● 1 fatia de mamão papaia batido com 1 bola de sorvete light de creme
Opção 7
● 1 filé de frango assado com 2 fatias pequenas de abacaxi e 2 ameixas-pretas
● 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
● 1 prato (raso) de salada de folhas verdes com gomos de mexerica

Lanche da tarde
Opção 1
● 1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (chá) de aveia
Opção 2
● 1 fatia média de melão com hortelã
Opção 3
● 1 goiaba pequena
Opção 4
● 1/2 xíc. (chá) de maçã seca e 1 damasco seco
Opção 5
● 1/2 pacotinho de fruta desidratada
Opção 6
● 4 morangos com 3 col. (sopa) de iogurte light
Opção 7
● 1 fatia de abacaxi com raspas de limão

Jantar
Opção 1
● 1 taça de salada de frutas com pedacinhos de castanha-de-caju,
● 2 col. (sopa) de granola e 2 col. (sopa) de iogurte desnatado
Opção 2
● 1 coquetel de frutas (1 laranja, 1 fatia de abacaxi e 1 fatia de mamão)
● 1 fatia pequena de torta de frango
● 4 morangos
Opção 3
● 200 ml de suco de limão
● 1 sanduíche de atum com ricota (2 fatias de pão de forma light, 1 col. (sobrem.) de maionese light, 2 col. (sopa) de atum light, 1 fatia pequena de ricota e 1 col. (sopa) de palmito picado)
● 1 taça de gelatina light com 1 fatia de abacaxi picado
Opção 4
● 1 vitamina de frutas feita com 200 ml de leite desnatado, 1 fatia de mamão, 1/2 banana, 3 morangos, 1/2 maçã e 2 col. (sopa) de aveia
Opção 5
● 1 panqueca recheada com 4 morangos e 1 banana ou 1 col. (sopa) de geléia light de morango
● 200 ml de iogurte desnatado batido com mamão
Opção 6
● 250 ml de suco de maracujá batido com 1 fatia pequena de manga
● 1 omelete (1 ovo, 1/2 tomate e 1 fatia de queijo branco)
● 1 torrada
● 1 taça com 8 morangos, 8 bagos de uva Itália e 2 col. (sopa) de granola.
Opção 7
● 200 ml de suco de pêssego
● 1 prato (sobrem.) de alface americana, 50 g de frango em tiras, agrião, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (sopa) de cenoura, 10 uvas-passas e 2 col. (sopa) de croutons
● 1 taça de gelatina diet com pedaços de maçã e 1 col. (sopa) de creme de leite lightCARDÁPIO DE MANUTENÇÃO
Após sete dias de regime intenso, o menu passa a ter 1.200 calorias diárias. Assim, você mantém a nova silhueta e ainda pode enxugar mais 1 kg por semana. Mas, agora, invista nos exercícios, pois as refeições são mais fartas

Café da manhã
Opção 1
● 1/2 mamão papaia picado
● 1 xíc. (chá) de leite desnatado batido com 1 polpa de morango
● 1 fatia de pão de forma integral light
● 1 fatia fina de queijo branco
● 1 col. (chá) de geléia de goiaba light
Opção 2
● 250 ml de suco de abacaxi
● 1 pão francês sem miolo
● 2 col. (sopa) de queijo cottage com ervas
● 1 maçã assada com canela
Opção 3
● 250 ml de chá diet de pêssego
● 1 fatia pequena de bolo de banana

Lanche (manhã ou tarde)
Opção 1
● 1 maçã
● 250 ml de água-de-coco
Opção 2
● 1 pote de manjar de coco light com calda de ameixa pronto
Opção 3
● 3 col. (sopa) de abacate amassado com limão e 1 col. (chá) de açúcar light
Opção 4
● 1/2 mamão papaia com 1 bola de sorvete de creme light
Opção 5
● 1 taça de morangos picados com 1 col. (sopa) de creme de leite light

Almoço
Opção 1
● 250 ml de suco de maracujá
● 1 prato (sobrem.) de salada de alface, 2 col. (sopa) de beterraba cozida, 1 tomate médio e 1 col. (sobrem.) de milho enlatado
● 3 col. (sopa) de arroz
● 3 col. (sopa) de estrogonofe de carne (preparado com creme de leite light)
● 1 pêssego em calda light coberto com 2 col. (sopa) de iogurte desnatado
Opção 2
● 3 col. (sopa) de purê de maçã
● 1 filé de frango grelhado
● 2 col. (sopa) de arroz com uvas-passas
● 1 prato (sobrem.) de salada de alface, rúcula e gomos de mexerica
● 1 fatia de goiabada light com 1 fatia de queijo branco
Opção 3
● 1 prato (sobrem.) de salada de couve-flor temperada com 1 col. (chá) de azeite e sal a gosto
● 1 crepe de frango light com tomate e cenoura
● 200 ml de suco de tangerina
● 1 taça de gelatina diet
● 3 col. (sopa) de escarolaJantar
Opção 1
● 1 prato (raso) de salada de folhas verdes com 2 fatias de abacaxi picado
● 1 prato de sopa de mandioquinha com carne
● 4 torradas tipo canapés
● 1 taça de musse light de maracujá
Opção 2
● 200 ml de suco de limão
● 1 prato (sobrem.) de agrião, 3 col. (sopa) de moranga cozida, 2 col. (sopa) de risoto de carne moída com ervilhas
● 1 taça de morangos com 1 bola de sorvete de creme light
Opção 3
● 250 ml de suco de goiaba
● 1 prato de sopa de legumes
● 1 crepe recheado de maçã cozida com 1 col. (sopa) de uvas-passas